“ฉันทำอาหารเองที่บ้าน (ในเดนมาร์ก) บ่อยมาก แต่ฉันจะบอกว่าเวอร์ชันที่ดีที่สุดเป็นเพียงสิ่งที่จำลองมาจากสิ่งที่คุณจะได้กลับบ้านเท่านั้น ฉันแค่เรียกมันในแง่ของรูปแบบรสชาติ” วัย 33 ปีบอกกับLifestyleเขาตุนของเพื่อนำกลับไปโคเปนเฮเกน เช่น “คายาสองไห” และ “หม้อดินอย่างดี” จากไชน่าทาวน์ และนอกจากการใช้เวลาร่วมกับเพื่อนๆ และครอบครัวแล้ว เขายังได้ดื่มด่ำกับงานอดิเรกของชาวสิงคโปร์ด้วย
การ “เลือกซื้อเครื่องเขียนห่วยๆ ที่ไดโซะ”
สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่เขาต้องกินในขณะที่เขาอยู่บ้าน”สิ่งแรกที่ฉันมักจะทำคือเป็ดปักกิ่งที่สาขา Imperial Treasure มีบางอย่างเกี่ยวกับการนั่งรอบโต๊ะและดูศิลปะการแสดงของใครบางคนรีดเป็ดที่เคลือบเงาอย่างสมบูรณ์แบบนี้ แกะสลักมัน คุณประกบมัน มีคนเอาขวดมาให้ ของไวน์ มันอยู่ใกล้ใจฉันมาก ฉันทำมันมาหลายครั้งแล้ว และฉันมีช่วงเวลาที่เหลือเชื่ออยู่เสมอ”
ติ่มซำเป็นสิ่งที่ฉันกินมาตลอดในช่วงบ่ายวันอาทิตย์กับครอบครัว พวกเขาจะไปโบสถ์และเราจะพบพวกเขาหลังจากนั้นเพื่อรับประทานเกี๊ยวที่ปรุงสุกอย่างเอร็ดอร่อย และความเร็วเป็นสิ่งที่น่ายินดี คุณเข้าและ
ออกได้ภายในหนึ่งชั่วโมง 40 นาที
ทริปนี้ผมพาพ่อแม่ไปเที่ยว Wah Lok ซึ่งหรูกว่าหน่อยที่โรงแรมคาร์ลตัน เป็นเรื่องที่ดีมาก –ได้ทานอาหารที่คุ้นเคยกับพ่อแม่
Zi char เป็นสิ่งที่ฉันกินมากที่สุดจริงๆ เราทานอาหารเย็นที่อเล็กซานดรา วิลเลจ หนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปรานในวัยเด็ก เราไปที่นั่นและสั่งสิ่งเดิม ๆ ตลอดเวลา: Sam lou hor fun (เส้นก๋วยเตี๋ยวกับปลาสไลซ์และถั่วงอก), har cheong gai (ไก่ผัดกุ้ง) วันก่อนฉันลอง (zi char eatery) JB Ah Meng เป็นครั้งแรก ฉันไปกับเพื่อนและทานปูพริกไทย สำหรับฉันแล้ว นั่นคืออาหารสิงคโปร์ที่เป็นแก่นสารและรสชาติแบบบ้านๆ ที่ฉันโหยหา
พบกับครูคณิตศาสตร์ผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับอาหารมาเลย์สิงคโปร์อย่างแท้จริง
ชาวไหหลำเริ่มทำคะยาในเวอร์ชันของตนในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ดิซิลวากล่าว และเขาเชื่อว่าพวกเขาดัดแปลงมาจากชาวเปอรานากัน ซึ่งดัดแปลงมาจากชาวมาเลย์
ความแตกต่างระหว่างรุ่นคืออะไร? “ชาวเปอรานากันปรุงอาหารจนเกือบจะเป็นสังขยา แล้วนำไปนึ่งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลานาน ชาวไหหลำกล่าวว่า ‘ทำไมเราไม่ใส่มันบน bain-marie’ และพวกเขาเติมน้ำตาลในตอนท้ายเท่านั้น พวกเขาทำให้เป็นคาราเมลแล้วเทลงไป ดังนั้น คะยาไหหลำจึงมีสีน้ำตาล คะยาเปอรานากันมีสีเขียวเกือบมากกว่าสีน้ำตาล คะยามาเลย์มีสีเหลืองอมน้ำตาล”
ดังนั้น การรับประทานคายาบนขนมปังปิ้งทาเนยอาจมีต้นกำเนิดมาจากชาวไหหลำซึ่งทำงานในครัวเรือนของชาวยุโรปและรับเอาองค์ประกอบหลายอย่างมาใช้ในอาหารของพวกเขา แต่ตามธรรมเนียมแล้ว คุณปู่ของ D’Silva จะยืนยันว่าข้าวเป็นของคู่กัน -ความหวานและเนื้อสัมผัสที่ตัดกันกับความสมบูรณ์ของคายา
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >> ป๊อกเด้งออนไลน์
